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 商铺投资：开餐饮店要了解相关法律法规发表于2007年09月21日 出自：杭州日报
店主说：已经投下去六七万，才开了半年，现在关门一家人怎么生活 执法者说：住宅楼下不能开有油烟、噪声的服务项目，你开店前就该了解清楚。“温州村”的一次餐饮“黑户”排查提醒人们。 2005年1月1日起施行的《杭州市服务行业环境保护管理办法》明确规定，禁止在居民住宅楼下新设产生油烟、恶臭、噪声污染、振动污染的服务项目。这也就意味着，如果你在居民楼下开餐饮店，由于无法通过相应的前置许可，你是不可能申领到相应的许可证和营业执照的，属于无证无照违法经营。 但是，目前在杭州，还是有不少经营者在开业前，由于对这一政策缺乏了解而盲目投资餐饮，以致于造成难以挽回的损失。昨天，在西湖区三墩镇城北商贸园俗称“温州村”的街区，就在西湖区工商分局牵头的执法行动中，目睹几家餐饮“黑户”由于新投资餐饮不久，成本难以收回而遭遇难以承受的损失。 开餐饮店前要了解相关法律法规 在去对“温州村”的无证无照餐饮店进行执法检查的路上，西湖区工商分局的工作人员就给我们打了“预防针”，大意是建于上世纪90年代的“温州村”属于楼上住宅、底层商铺的经营模式，自从杭州禁止在居民楼新设餐饮店的规定出台后，“温州村”内40余家餐饮店在营业执照到期后就无法续照，成了餐饮“黑户”。 “这些无证无照餐饮店的取缔难度很大，我们都叫它‘开关店’，意思是，执法人员来整治一次，这些店就关停一次，但是没过几天，接手的下家餐饮‘黑户’又冒出来了。” 果然，工商执法人员进入第一家名为“老满客重庆火锅”的无证小店时，即遭遇阻力。来自江苏盐城的店老板坚决不让执法人员暂扣店内的餐桌椅，并表示：“为了开这家店，我们已经投下去六七万元，店才开了半年，现在关门我们一家人怎么生活？”
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